Wie Lebensmittelfarbe für Makronen Stellen

Makronen sind herrlich Französisch Gebäck aus gewischt Eiweiß, Erdnüsse und Zucker. Die typischen Makronen ist weiß mit einer Creme oder Vereisung Füllung, aber es gibt nichts zu sagen, können Sie Ihre eigenen Lebensmittelfarbe zu färben Makronen nicht zu machen. Zusammen mit einem Farbwechsel, warum nicht verschiedenen Füllungen hinzuzufügen, wie gut? Erdbeermarmelade für rosa Makronen, Pfefferminzcreme für Grün, Zitronencreme für Gelb - Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt
Was Sie brauchen
Gefrorene Himbeeren
Sieb
Bowl
Kleiner Topf. szmtag Die Glasdose neue, frische Minze Shop Essen Prozessor
Safranfäden
Heidelbeeren
rot oder rosa Food Coloring

1. Leere etwa die Hälfte ein Paket von gefrorenen Himbeeren in einem Sieb über einer Schüssel. Lassen Sie für ca. 5 Stunden auftauen.
   

2. Gießen Sie den Saft in die Schüssel gefangen in einem kleinen Topf, und reduzieren die Flüssigkeit um die Hälfte. Verwenden Sie die aufgetauten Himbeeren nach Wunsch.
   

3. Kühle die reduzierte Himbeersaft, und speichern Sie in einem Glas, bis sie benötigt. Fügen Sie den Einfärbung auf die Makronen Mischung tropfen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
   Green Food Coloring
   

   1. Stellen Sie eine Tasse frische Minze in einem Lebensmittel Prozessor und Mischung, bis eine Paste entsteht. Legen Sie die Paste in einem kleinen Topf, und mit Wasser bedecken.
      

   2. Simmer der Minze und Wasser, bis das Wasser um rund die Hälfte reduziert, dann spannen die Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Schüssel geben. Entsorgen Sie die Minze.
      

   3. Kühle die reduzierte Minze Saft, und speichern Sie in einem Glas, bis sie benötigt. Fügen Sie den Einfärbung auf die Makronen Mischung tropfen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Dies wird auch vermitteln einen leichten Geschmack nach Minze - wenn dies unerwünscht ist, kann Grünkohl oder Spinat stattdessen verwendet werden
      Yellow Food Coloring
      

      1. Bringen Sie eine Tasse. Wasser zum Kochen auf dem Herd in einem kleinen Topf. In 3 bis 4 Safranfäden.
         

      2. Reduzieren Sie die Wasser um die Hälfte, dann lassen Sie es für 1 bis 2 Stunden sitzen, bis ganz cool.
         

      3. Strain die Mischung in ein Glas-Glas, bis sie benötigt. Hinzuzufügen tropfenweise zu dem Gemisch macaroon bis die gewünschte Farbe erreicht wird. Ein Teelöffel Kurkuma Pulver kann für Safran zu ersetzen; allerdings verwenden ältere Kurkuma als frisch gemahlenem Gewürz kann einen überwältigenden Geschmack.
         blaue Lebensmittelfarbe
         

         1. Boil 1/2 Tasse Blaubeeren in 2 Tassen Wasser auf dem Ofen in einem kleinen Topf. Köcheln lassen, bis das Wasser um die Hälfte reduziert.
            

         2. Der Stamm aus der Flüssigkeit in eine Schüssel geben, Verwerfen der gekochten Heidelbeeren. Gibt die Flüssigkeit in den Topf, und wieder um die Hälfte reduzieren.
            

         3. Kühle die Heidelbeere Flüssigkeit, und halten Sie in einem Glas, bis sie benötigt. In der Makronen Mischung einen Tropfen zu einer Zeit, bis Sie die gewünschte Farbe zu erzielen.