Sammeln Sie alle Ihre Zutaten szmtag , zusammen mit den Messbecher, Messlöffel, Schüssel und luftdichten Behälter.

Kombinieren Sie 5 Tassen Mehl, 3 3/4 Tassen Zucker, 2 EL. Backpulver und 1 1/2 tsp. Salz in eine Schüssel geben.

Messen Sie 1 1/2 Tassen plus 2 EL. weiche Butter, und der Trockenmischung hinzuzufügen. Schneiden Sie die Butter in die trockene Mischung, bis sie grob und krümelig.

Den Teig in einen luftdichten Behälter, Deckel mit dem Deckel, und speichern Sie sie in den Kühlschrank stellen, bis Sie bereit, es zu benutzen. Die Grundmischung enthält 10 Tassen Mix.
Backen der Plätzchen

1. Nehmen Sie den Behälter der Grund Cookie-Mix aus dem Kühlschrank und legen Sie 2 Tassen der Mischung in einer mittelgroßen Schüssel.
   

2. Um Schokoladenkekse fügen Sie 1/2 Tasse brauner Zucker, ein Ei, 1 TL. Vanille und 1 Tasse halbsüß Schokoladenstückchen in die Schüssel mit dem Mix. Mischen Sie die Zutaten zusammen, bis alles gut vermischt ist.
   

3. vorheizen Ihren Ofen zu 375 Grad, und bereiten ein Backblech mit Hilfe eines sehr leichten Spray von Speiseöl und dann mit einem Papier Abwischen Handtuch, um überschüssiges entfernen.
   

4. Tropfen abgerundet Teelöffel Cookie-Teig auf das vorbereitete Backblech, ein Leerzeichen zwischen jeder verlassen. Im Allgemeinen sollten Sie in der Lage, mindestens drei über und vier oder fünf auf der Backblech legen, je nachdem, wie groß Sie den Löffel zu machen.
   

5. Backen Sie an 375 Grad für 8 bis 10 Minuten oder bis die Plätzchen beginnen, braun an den Rändern.
   

6. Entfernen Sie die Cookies aus dem Ofen, sobald sie fertig sind, und es ihnen ermöglichen, auf der Pfanne für 1 bis 2 Minuten vor kühlen Übertragung auf Kühl-Racks oder Platten aus Wachspapier.