So halten Sie Ihre Selbst gemachte Plätzchen Soft

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich hasse den ganzen Tag gearbeitet auf eine gute Partie von Cookies, und dann werden sie trocken und knackig nur ein paar Tage sind. Nie wieder! Szmtag Was Sie Shop Ihr ​​Lieblingsplätzchenrezept benötigen
ein wenig extra Butter
Ein Stück frisches Brot
Alle Kunststoffbehälter mit einem Deckel

Anleitung

1. Fügen Sie zunächst ein wenig mehr Butter auf dem Rezept. Ich mag, um die Zutaten nur leicht überarbeiten und um wieder auf die trockene und die feuchte stoßen.
   

2. Als nächstes überwacht die Plätzchen backen, da sie (nach Ihrer Rezepte Richtungen, natürlich). Achten Sie darauf, sie nicht zu braun lassen zu viel, weil ein Brand Cookie wird nie eine weiche Cookie sein.
   

3. Wenn Sie die Cookies aus dem Ofen nehmen, lassen Sie Cookies, um für eine Minute abkühlen oder zwei auf dem Backblech, so dass sie das Einrichten können. Dann mit einem Spachtel, um sie zu einem Rack-Kühlung zu übertragen. Lassen Sie sie dort für 10-15 Minuten und dann die Cookies Transfer zum Kunststoffbehälter oder luftdichten Glas. Ich mag sie lag so flach wie möglich Biegen oder Zerschlagung zu verhindern.
   

4. Dies ist der wichtigste Schritt! Mein Geheimnis zu weichen Cookies ist es, ein Stück Brot zu reißen (etwa ein Viertel der eine Scheibe) und legen Sie sie in der Cookie-Container. Die Cookies werden die Feuchtigkeit aus dem Brot aufzunehmen. Wenn Sie Ihre Zweifel haben, versuchen Sie es. In ein paar Tagen wird das Brot nur ein crunchy crouton sein. Wenn das Brot ist knusprig, werfen Sie es aus und wirf in eine neue.