Müssen Sie das Rezept ändern und Butter statt Margarine verwenden?

Zutaten:

- 1 Tasse Margarine oder Butter, weich

- 1/2 Tasse Zucker

- 1/4 Tasse fester brauner Zucker

- 1 Eigelb

- 2 Teelöffel Vanilleextrakt

- 2 Tassen Allzweckmehl

- 1 Teelöffel Backpulver

- 1 Teelöffel Salz

Anleitung:

- Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

- Butter oder Margarine und Zucker cremig schlagen, bis sie leicht und locker sind.

- Eigelb, Vanille, Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.

- Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen und mit einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.

- Drücken Sie jede Kugel mit einer bemehlten Gabel flach, sodass ein Kreuzmuster entsteht.

- 8-10 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.

- 2 Minuten auf Backblechen abkühlen lassen, dann zum vollständigen Abkühlen auf Gitterroste legen.