Enthält Kakaobutter Milch?

Kakaobutter enthält keine Milch oder Milchprodukte. Es wird aus der Kakaobohne hergestellt, die der Samen der Kakaofrucht ist. Die Kakaobohne wird geröstet, gemahlen und dann gepresst, um die Kakaobutter zu extrahieren. Kakaobutter ist bei Zimmertemperatur fest und hat eine cremig-weiße Farbe. Es wird häufig in der Schokoladenherstellung, Süßwarenherstellung und Kosmetik verwendet.