Sollen Kekse flachgedrückt oder zu Kugeln gerollt werden?

Dies hängt von der Art des Cookies ab, das Sie erstellen. Manche Kekse sollten vor dem Backen flachgedrückt werden, während andere dazu gedacht sind, zu Kugeln gerollt zu werden.

Cookies, die reduziert werden sollen:

- Butterkekse

- Zuckerkekse

- Shortbread-Kekse

- Lebkuchenplätzchen

- Biscotti

Kekse, die zu Kugeln gerollt werden sollen:

- Schokoladenkekse

- Haferkekse

- Erdnussbutterkekse

- Snickerdoodles

- Macarons

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Keksrezept flach oder zu Kugeln gerollt werden soll, finden Sie diese Informationen normalerweise in der Backanleitung.