überall in arabischen Ländern, basbousa Grieß ist ein Kuchen, der einen nussigen, leicht blumig, reichen Geschmack hat. Es ist in der Regel mit Grieß, Butter, Joghurt, Backpulver, Kokosnuss, gemahlene Mandeln, Zucker und Orangenblüten gemacht oder Rosenwasser. Der Teig wird für etwa 15 Minuten, bevor sie entfernt gebacken und in Quadrate schneiden. Dann backen für weitere 10 Minuten, oder bis es schön und golden. Während der Kuchen noch warm ist, Nieselregen Sirup aus Zucker, Wasser, Zitronensaft und Orangenblüten gemacht oder Rosenwasser über die Oberseite des Kuchens.
Halvah

Halvah ist ein puddinglike Kuchen, die mit Sesampaste gemacht werden können - oder Tahini - oder Grieß, die das Vergnügen mehr aus einem formbaren, weiche Textur verleiht. Um halvah machen, kombinieren 1 Teil Butter oder Öl mit 2 Teilen Grieß, 3 Teile Zucker und 4 Teile Wasser. Zucker und Wasser in einem Topf kombiniert, zusammen mit allen Gewürzen oder Gewürzen wie Kardamom oder Muskatnuss, um einen Sirup zu machen. Sobald der Zucker aufgelöst hat, rühren in den Grieß und ständig rühren Sie die Mischung, bis es schön und dick. Nach dem Kochen es für 2 Minuten, nehmen Sie es von der Hitze und legen Sie sie in einem geformten Pfanne abkühlen.
Maamoul

Maamoul ist ein cookielike behandeln, die häufig gefunden ist, besonders während des Ramadan, oder der Osterzeit. Der Teig wird durch die Kombination mit Grieß Mehl und Butter hergestellt. Nachdem das Gemisch über Nacht ruhen, sofort das Hefe, Orangenblütenwasser, Rosenwasser und Wasser in den Mix. Kneten Sie den Teig und teilen sie in Esslöffel Portionen Teig. Füllen Sie jedes Teil mit der Füllung Ihrer Wahl wie gehackten Pistazien oder Walnüsse mit Zucker und Orangenblütenwasser vermischt. Diese wird dann geformt, gebacken, bis sie knusprig und mit Puderzucker bestreut.
Beghrir

Diese süßen, Dessert Pfannkuchen gefüllt werden durch die Kombination warmer Milch, warmes Wasser, Zucker , Feingrieß, Backpulver, Salz, self-rising Mehl und getrocknete aktive Hefe in eine Schüssel geben, was übrig bleibt, um sich auszuruhen, bis die Mischung verdoppelt sich in der Größe, in der Regel innerhalb von 1 Stunde. Dann wischen Sie den Teig und gießen Sie sie in einem heißen, beschichteten Pfanne, die über mittlerer Hitze gesetzt worden ist. Jede Pfannkuchen sollte einen Durchmesser von etwa 3 Zoll. Kochen sie für 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite, und dann füllen sie mit Ricotta und gesüßt Mandelbutter vor dem Servieren.
Lekmat al Helwa

Lekmat al helwa ähnelt Crème Brûlée, aber ohne die Sahne und Eigelb. Dieses Feuerzeug, Grießbrei kombiniert Milch, feinen Grieß, Zucker und Orangenblütenwasser, um einen dicken Pudding auf dem Herd zu schaffen. Die Mischung wird dann, bevor sie mit einer Prise brauner Zucker gekrönt in ofenfest Backformen überführt, abgekühlt und für etwa 8 Minuten gebacken und unter dem Grill aufgestellt, bis der Zucker karamellisiert.