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Wie man ein Caramel Basket (6 Stufen) Stellen
Sweet, butter Karamell wird oft als Topping für eine Vielzahl von Desserts verwendet, aber Sie können sogar Karamel Körbe bis zum Dessert, wie Eiscreme und Pudding zu dienen. Manchmal ein Karamell Nest, die Körbe sind im Wesentlichen ein Netzwerk von Karamell beträufelt in eine Schüssel Form, die zusammenhält, wenn der Karamell kühlt gebildet. Dies erfordert, Karamell, die etwas verhärtet, wenn es abkühlt, anstatt Weichkaramellen wie Eis Richtfest, die weich und flüssig. Szmtag Was Sie
Saucepan
Rundbodenschale benötigen
bleibt Speiseöl-Spray
Anleitung
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Heizen Sie den Karamell auf dem Herd, damit es weich und flüssig genug zu nieseln ist. A double-Kessel kann verwendet werden, wenn Sie sich Sorgen, dass Sie vielleicht das Karamell verbrennen.
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Spray großzügig Beschichtung von Speiseöl-Spray auf der Außenseite einer Schüssel mit einem Rundboden. Man könnte sogar versuchen, die Rückseite einer Pfanne auf Einzelportions Karamell Körbe zu machen. Vermeiden Sie Plastikschüsseln, weil diese oft Textur oder Kratzer, die es schwierig, unmöglich, das Karamell Warenkorb entfernen zu machen.
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Scoop einen Löffel der Karamell. Drehen Sie den Löffel auf einem 45-Grad-Winkel, so dass die caramel tropft vom Löffel. Halten Sie den Löffel über der Pfanne, bis ein stetiger Nieselregen beginnt mit dem Löffel zu streamen.
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Halten Sie die drizzling Esslöffel Karamell über die Schüssel, bewegte sie hin und her, im Zickzack und wirbelt auf Decken Sie die Schüssel. Schöpfen mehr Karamell und wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, bis Sie ein dichtes Netz von Karamell beträufelt auf allen Seiten und vor allem auf dem Boden der Schale zu erreichen.
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Lassen Sie die Schale auf, bis der Rest Karamell kühlt vollständig und härtet aus. Wenn Sie den Karamell berühren und es fühlt sich immer noch weich, muss es mehr kühlen.
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Cup einerseits über den Boden der Schüssel und andererseits auf der Seite der Schüssel. Drehen Sie vorsichtig das Karamell Korb, um es aus der Schale zu befreien. Wenn der Korb bewegt sich frei, nehmen Sie sie langsam von der Schüssel. Drehen Sie sie um und legen Sie sie vorsichtig auf einen Teller zu Ihrem Nachtisch servieren.
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