Wie Cobblers Smoke

Rauchen ist nicht nur für Fleisch mehr. Bold barbecuers haben begonnen, das Experimentieren mit Dessert als auch. Ein südlicher Liebling, sind Obst Schuster eine offensichtliche Wahl, ihre süßen, Fruchtaromen Paarung schön gegen die Rauchigkeit von der schwelenden Holz vermittelt. Sie das nächste Mal einen Schuster Verlangen haben, erwärmen Sie Ihre Raucher für einen rauchigen Spin auf diesem klassischen Nachtisch. Szmtag Was Sie
Smoker
Aluminiumpfanne oder Glas-Auflaufform

Zahnstocher
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Raucher auf einer Temperatur im Bereich von 225 bis 275 Grad Fahrenheit. Stellen Sie die Temperatur höher, wenn Sie rauchen eine Schuster mit festere Früchte wie Äpfel und auf eine niedrigere Temperatur für weichere Früchte wie Pfirsiche. Bereiten Sie Ihre Schuster in eine Aluminiumschale oder Glasbackform.
   

2. Stellen Sie den Schuster direkt auf den Rosten und Rauch für 1 1/2 bis 3 Stunden. Rauchen Zeit wird von den verwendeten Zutaten und die Temperatur Ihres Raucher abhängen. Legen Sie einen Zahnstocher in den Schuster, seine Kochfortschritt zu überprüfen.
   

3. Nehmen Sie den Schuster von der Raucher, wenn der Zahnstocher kommt sauber, frei von Krümel. Sofort servieren mit einer großzügigen Kugel Vanille-Eis.