Hard-Sauce ist eine grundlegende Mischung aus Puderzucker und weiche Butter. Legen Sie eine Stange weiche Butter in einer Küchenmaschine oder große Schüssel geben und schlagen, bis er leicht und locker ist. Langsam fügen Sie eine Tasse und eine halbe bis zwei Tassen Puderzucker, je nachdem, wie süß Sie Ihre Soße mögen. Weiter, es zu schlagen, bis der Zucker vollständig in die Butter eingearbeitet. Wenn die Butter zu schmelzen beginnt, die Schüssel in den Kühlschrank für ein paar Minuten zu entspannen. Versuchen Sie nicht, den Puderzucker mit zerlassener Butter mischen. - Die endgültige Sauce die richtige Konsistenz nicht
Wahl Liquor

Die Wahl eines Schnaps für Ihre Festsauce ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Verwenden Sie einen Schnaps genießen Sie für seinen Geschmack, und eine, die die Fest Dessert Soße begleiten ergänzt. Zum Beispiel, wenn Sie die Fest Sauce mit Lebkuchen dienen planen, Brandy wäre eine gute Wahl sein. Sie könnten auch versuchen Orangenlikör Limoncello oder ein Zitrusgeschmack Fest Sauce.

Integrieren Sie die Flotte langsam, während das Schlagen der Butter. Dieser Prozess wird einige Zeit dauern, weil Sie Einbeziehung sind eine Flüssigkeit mit dem Fett der Butter, um eine Emulsion zu schaffen. Der Schlüssel zum Erfolg ist, um die Flüssigkeit sehr langsam. Wenn Sie zu viel Flüssigkeit auf einmal hinzufügen, wird es einfach zu bündeln up statt der Errichtung. Wie viel Sie hinzufügen, hängt davon ab, wie stark gewürzte Sie wollen Ihre Fest Sauce zu sein. Wenn Sie einem Dienst für die Festsauce für Kinder sind, sollten Sie nicht-alkoholische Geschmacksstoffe, wie zum Beispiel Weinbrand-Extrakt, statt.
Serving Fest Sauce

Die Masse über eine warmen Nachtisch, so dass die Butter schmilzt in einem süßen Sauce. Fest Sauce sollte bei Raumtemperatur, wenn serviert. Wenn es kalt ist, wird es nicht vollständig schmelzen durch die Zeit, Ihre Gäste haben mit dem Essen fertig das Dessert. Wenn es zu warm, wird es flüssig sein und das Dessert werden matschig.
Speichern Leftovers

Shop Fest Soße im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für zwei bis drei Wochen. Sie können Fest Soße in Plastikfolie für bis zu sechs Monate verpackt einfrieren.
Das Festsauce auf Raumtemperatur bringen, bevor Sie dienen.