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Wie sehr ändert sich der Nährwert eines Kuchens in einer Schachtel, wenn Sie Apfelmus anstelle von Öl hinzufügen?
Hier ist ein Vergleich der Nährwerte eines Kastenkuchens mit Öl und eines Kastenkuchens mit Apfelmus:
| Nährstoff | Schachtelkuchen mit Öl | Kastenkuchen mit Apfelmus |
|---|---|---|
| Kalorien | 240 | 190 |
| Fett | 12g | 4g |
| Gesättigtes Fett | 6g | 1g |
| Cholesterin | 35 mg | 0mg |
| Natrium | 210 mg | 180 mg |
| Kohlenhydrate | 34g | 39g |
| Faser | 1g | 2g |
| Zucker | 24g | 21g |
| Protein | 3g | 3g |
Wie Sie sehen können, hat der mit Apfelmus zubereitete Schachtelkuchen weniger Kalorien, Fett und gesättigte Fettsäuren als der mit Öl zubereitete Schachtelkuchen. Außerdem enthält es mehr Ballaststoffe und Vitamine. Daher verbessert sich der Nährwert eines Kastenkuchens, wenn Sie Apfelmus anstelle von Öl hinzufügen.
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