Wie Pumpkins In Pumpkin Pie (7 Schritte) Schalten

Wenn Kürbis Saison kommt mit dem Rückgang der Ernte, ist es an der Zeit, einen Kürbiskuchen mit dem Fleisch dieses Orange Gemüse backen. , Die Liste der Zutaten in Kürbiskuchen Rezept unterscheidet sich jedoch, wenn man überall erhältlich in Dosen Kürbispüree mit einem frischen Kürbis ersetzen. Bei der Kommissionierung aus Ihrem Kürbis, wählen Sie eine kleinere Kürbis, wie solche, die mit dem Namen Pie Kürbisse, anstatt größere Kürbisse, die für Jack-o-Laternen verwendet. Wie Kürbisse wachsen, die Innenseiten produzieren Samen statt saftiger Kürbisfleisch und kleinere Kürbisse haben einen süßeren Geschmack. Szmtag Was Sie
Sharp gezackten Messer
6 bis 8-Zoll Durchmesser Kürbis benötigen, wie zum Beispiel ein pie pumpkin
Eisportionierer
Backblech
Mixer oder einer Küchenmühle
große Rührschüssel
Holzlöffel Mietobjekte 4 große Eier, gut
1 Tasse Zucker oder 1/2 geschlagen Tasse Melasse und 1/2 Tasse Honig 1/2 TL

. Salz
1/2 TL. geriebene Muskatnuss
1/2 TL. Vanille-Extrakt
1 tsp. gemahlener Ingwer
1 tsp. gemahlene Nelken
1 1/2 tsp. Zimt
30 Unzen Kondensmilch
10-Zoll-Deep-Dish Tortenboden oder 2 9-Zoll-Tortekrusten
Aluminiumfolie
Anleitung

1. das Äußere eines 6-8-Zoll Durchmesser Kürbis waschen. Durch die Mitte des Kürbis mit einem gezackten Messer, so dass Sie zwei gleiche Hälften geschnitten haben. Entfernen Sie alle Saiten oder Samen von der Kürbis mit einer Eiscremeschaufel.
   

2. Backen Sie die Kürbishälften Hautseite nach unten auf ein Backblech bei 350 Grad Fahrenheit für 30 bis 90 Minuten, bis die Zellstoff ist weich und beginnt zu karamellisieren. Abfließen überschüssiges Wasser und lassen Sie den Kürbis kühl genug für Sie, um es ohne sich zu verbrennen zu behandeln. Verwenden Sie den Eisportionierer, den Zellstoff von der Haut weg zu kratzen; Sie können in der Lage, die Haut vollständig von der Zellstoff indem Sie sie an den Stamm zu ziehen.
   

3. Legen Sie die Kürbisfruchtfleisch in einen Mixer geben und pürieren, bis glatt oder führen Sie den Kürbis durch ein Lebensmittel-Mühle . In 3 Tassen des Kürbispüree auf eine große Schüssel. Heizen Sie den Backofen auf 425 Grad Fahrenheit.
   

4. In 4 gut geschlagen große Eier und entweder 1 Tasse Zucker oder 1/2 Tasse von Melasse und 1/2 Tasse Honig in die Kürbispüree . Mischen Sie in 1/2 TL. jedes Salz, Muskatnuss und Vanille-Extrakt. Stir in 1 TL. jeder der gemahlener Ingwer und gemahlene Nelken; Add 1 1/2 tsp. Zimt.
   

5. Die Zutaten gut. Gießen Sie in 30 Unzen Kondensmilch. Rühren, bis die Milch vollständig aufgenommen wird. Gießen Sie die Mischung in eine Kürbis 10-Zoll-Deep-Dish Tortenboden oder in 2 9-Zoll-Tortekrusten bis zu 1/4-Zoll von der Spitze der Kruste.
   

6. Setzen Sie die pie auf ein Backblech und wickeln Sie einen Streifen aus Aluminiumfolie über dem freiliegenden Krusten um Verbrennungen zu vermeiden. Backen Sie für 15 Minuten bei 425 Grad Fahrenheit. Schalten Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit für 45 bis 60 Minuten, oder bis Sie einen Zahnstocher in der Mitte und legen Sie es sauber heraus kommt.
   

7. Dienen vor dem Servieren warmes oder Kälte.