Bei der Bestimmung, ob ein Georgia Pfirsich reif ist wiederum der Pfirsich auf und suchen Sie nach einem gelben Rückseite nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt. Wenn ein Georgia-Pfirsich reift, wird die unbedeckte Haut nicht mehr die grün getönten Haut. Hautfarbe der Frucht wird in ein orange rosa Farbton zu ändern. Wie der Pfirsich reift seinem Körper etwas hart weich anfühlen, aber immer noch.
Größe

Georgia Pfirsiche wachsen in Bezug auf Bedingungen in der Atmosphäre während der abschließenden Wochen Reifung. Das Wasser und der Zuckergehalt in einem Georgia Pfirsich betrifft auch das Wachstum von gereiften Pfirsiche. Ein Pfirsich werden rund wie es reift.
Taste of

Wenn ein Georgia Pfirsich reif ist es eine süße fruchtig, leicht sauren Geschmack. Peaches später in der Saison ausgesucht haben in der Regel einen höheren Zuckergehalt. Einige Sorten von Georgia Pfirsiche scheinen Saftigkeit fehlt. University of Georgia Wissenschaftler führen dies auf die Oxidation und interne Bräunung während der Lagerung und Versand.
Sorten

Es gibt in der Nähe von vier Dutzend Sorten von Georgia Pfirsiche. Empress Pfirsiche sind gut zum Backen Kuchen und Gebäck. Steinlösenden und Quader Pfirsiche sind hervorragend für die Konservierung und Obstsalate, und werden für Samen und Fleisch der Frucht benannt. Steinlösenden Pfirsich Fleisch nicht herunterfällt die Grube, aber Quader Pfirsich Fleisch fällt leicht von der Grube.