Backen das perfekte, schuppige Tortekruste kann einschüchternd wirken, wenn nicht nahezu unmöglich

Wie man eine Flaky Pie Kruste. Allerdings, wenn Sie diese einfachen Schritte und Tipps befolgen, können Sie eine leichte, flockige Kruste jedes Mal zu erreichen. Die Renditen genug Teig für ein Doppel Kruste. Szmtag Was Sie
2 Tassen Allzweckmehl
1/2 TL benötigen. Salz
2/3 Tasse Pflanzenfett
4-6 EL. Eiswasser
Rührschüssel
Messlöffel und Tassen szmtag Pastry Cutter oder Messer
Fork
Wachspapier
Rolling pin
Vorbereitung der Torte-Kruste

1. Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Bei der Verkürzung mit Gebäck Cutter, Messer oder Gabel, bis krümelig geschnitten.
   

2. Wasser hinzufügen und nach und warf mit einer Gabel, bis der Teig eine Kugel bildet.
   

3. Den Teig in zwei Hälften. Ein Ball sollte etwas größer als die anderen
   

4. Rollen größer Teigkugel (oberen Kruste sein.
   

5. Leicht Mehl vier Blatt Wachspapier. ) zwischen zwei der Wachspapier bis groß genug, um ein 9- oder 10-Zoll-Torteplatte passen.
   

6. Rollen kleiner Teigkugel (oberen Kruste) zwischen verbleibenden zwei Platten aus gewachstem Papier.
   

7. Kühlen beide Blätter der Kruste für 20 Minuten, oder gefrier für 5 Minuten.
   Mit der Torte-Kruste
   

   1. Blatt Kruste entfernen aus dem Kühlschrank.
      

   2. Entfernen Sie unteren Blatt Wachspapier von unten Kruste. Lay Kruste in Torteplatte und entfernen Sie vorsichtig oben Blatt Papier.
      

   3. Presse Kruste pie Platte passen, Entfernen von Luftblasen. Pierce Boden mehrmals mit einer Gabel. Schneiden Sie überschüssige von Kanten.
      

   4. Geben Kruste mit Füllung der Wahl.
      

   5. Entfernen Sie unteren Blatt Wachspapier von oben Kruste. Drapieren Kruste über dem gefüllten Kuchen und entfernen Sie vorsichtig oben Blatt Papier.
      

   6. Pinch Kanten der unteren und oberen Kruste zusammen. Slice Dampföffnungen in oberen Kruste.
      

   7. Bake pie gemäß den Anweisungen und genießen.