Was bedeutet Fleischbuffet?

Das Carvery-Mittagessen ist eine Art Mahlzeit, die im Vereinigten Königreich und in Irland serviert wird und aus gebratenem Fleisch (z. B. Rind, Schwein oder Lamm) besteht, das an einer Theke tranchiert und mit verschiedenen Gemüsesorten, Soßen und Gewürzen serviert wird. Das Fleisch wird normalerweise langsam in einem Bratofen gegart und das Gemüse wird normalerweise geröstet, gekocht oder gedünstet. Die Soßen können Soße, Minzsoße oder Apfelsoße sein, und die Gewürze können Senf, Meerrettich oder Preiselbeersoße sein. Sonntags werden oft Fleischbuffet-Mittagessen serviert und sind eine beliebte Wahl für Familien und Freunde, um zusammenzukommen und eine Mahlzeit zu genießen.