Kann man aus gefrorenem Kürbis einen Kuchen backen und ihn dann einfrieren, da er bereits einmal gekocht wurde?

Ja, Sie können aus gefrorenem Kürbis einen Kuchen backen und ihn dann einfrieren, da er bereits einmal gekocht wurde. In diesem Fall ist es am besten, den Kürbiskuchen vor dem Einfrieren durchzukochen. Gefrorenes Kürbispüree ist im Handel erhältlich, Sie können aber auch Ihr eigenes Kürbispüree herstellen, indem Sie den übrig gebliebenen gekochten Kürbis einfrieren. Es ist wichtig zu beachten, dass die Qualität eines Kürbiskuchens aus gefrorenem Kürbis leicht beeinträchtigt sein kann, da er zweimal gebacken wurde.