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Sie haben einen alten Sunbeam-Kuchenbackautomaten, den Sie nicht verwenden können, da er keine Rezepte enthält?
Apfelkuchen
Zutaten:
Für die Kruste:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, kalt und in kleine Stücke schneiden
- 3 Esslöffel Eiswasser
Für die Füllung:
- 6 Tassen geschälte und in Scheiben geschnittene Äpfel (ca. 3 Pfund)
- 1 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten
Anweisungen:
1. Für die Kruste Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
2. Geben Sie die Butter hinzu und verarbeiten Sie sie mit den Fingern in die Mehlmischung, bis eine grobe Krume entsteht.
3. Geben Sie jeweils einen Esslöffel Eiswasser hinzu und verrühren Sie, bis der Teig gerade zusammenkommt.
4. Formen Sie den Teig zu einer Kugel, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein und stellen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
5. Für die Füllung Äpfel, Zucker, Mehl, Zimt, Muskatnuss und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
6. Zitronensaft und Butter hinzufügen und rühren, bis die Äpfel gleichmäßig bedeckt sind.
7. Heizen Sie Ihren Sunbeam Pie Maker gemäß den Anweisungen des Herstellers vor.
8. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und rollen Sie jede Hälfte zu einem 12-Zoll-Kreis aus.
9. Legen Sie einen Teigkreis auf den Boden des Kuchenbackautomaten und belegen Sie ihn mit der Hälfte der Apfelfüllung.
10. Den anderen Teigkreis auf die Füllung legen und die Ränder zusammendrücken, um den Kuchen zu verschließen.
11. Backen Sie den Kuchen 10–12 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun ist und die Füllung Blasen bildet.
12. Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.
Blaubeerkuchen
Zutaten:
Für die Kruste:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, kalt und in kleine Stücke schneiden
- 3 Esslöffel Eiswasser
Für die Füllung:
- 4 Tassen frische Blaubeeren
- 1 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Butter, in kleine Stücke geschnitten
Anweisungen:
1. Befolgen Sie bei der Herstellung des Bodens und der Füllung die gleichen Anweisungen wie beim Apfelkuchen.
2. Wenn Sie den Kuchen zusammenstellen, legen Sie den unteren Boden in den Kuchenbackautomaten und bedecken Sie ihn mit der Hälfte der Blaubeerfüllung.
3. Die Füllung mit der Hälfte der Butterstücke bestreichen.
4. Den oberen Boden auf die Füllung legen und die Ränder zusammendrücken, um den Kuchen zu verschließen.
5. Backen Sie den Kuchen 10–12 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun und die Füllung sprudelnd ist.
6. Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.
Schokoladen-Schachkuchen
Zutaten:
Für die Kruste:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, kalt und in kleine Stücke schneiden
- 3 Esslöffel Eiswasser
Für die Füllung:
- 1 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3 Eier
- 1 Tasse Kondensmilch
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen:
1. Befolgen Sie die gleichen Anweisungen für den Apfelkuchen, um den Boden zuzubereiten.
2. Für die Füllung Zucker, Kakaopulver und Salz in einer großen Schüssel verrühren.
3. Eier, Kondensmilch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und glatt rühren.
4. Heizen Sie Ihren Sunbeam Pie Maker gemäß den Anweisungen des Herstellers vor.
5. Legen Sie den unteren Boden in den Kuchenbackautomaten und bedecken Sie ihn mit der Schokoladenfüllung.
6. Backen Sie den Kuchen 15–18 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun und die Füllung fest ist.
7. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.
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