Die Oberseite Ihres Kuchens ist zu stark gebräunt, aber die Innenseite ist nicht gebacken. Können Sie den Kuchen abdecken?

Ja. Wenn die Oberseite Ihres Kuchens zu stark gebräunt ist, das Innere aber noch roh ist, können Sie versuchen, die Kruste mit Folie abzudecken. Dies trägt dazu bei, eine weitere Bräunung zu verhindern, ohne die Zeit zu beeinträchtigen, die das Innere des Kuchens zum Garen benötigt.

- Heizen Sie zunächst Ihren Backofen gemäß der Rezeptanleitung vor.

- Wenn Ihr Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen.

- Reißen Sie ein Stück Alufolie ab und zerknüllen Sie es locker.

- Glätten Sie die Folie vorsichtig und legen Sie sie dann vorsichtig über den Tortenboden. Achten Sie dabei darauf, die Füllung nicht zu drücken.

- Legen Sie den Kuchen wieder in den Ofen und backen Sie ihn gemäß den Rezeptanweisungen weiter. Überprüfen Sie ihn regelmäßig und entfernen Sie die Folie, wenn er zu steigen beginnt.

- Wenn Ihr Kuchen fertig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn mindestens 15 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.