Ist das Backen in einer emaillierten Kuchenform sicher?

Ja , gilt es allgemein als sicher, Speisen in einer emaillierten Kuchenform zuzubereiten. Emaillegeschirr, einschließlich Kuchenformen, ist mit einer dünnen Schicht Porzellanemail überzogen, wodurch es beständig gegen Korrosion, Rost und hohe Temperaturen ist. Diese Beschichtung ist außerdem nicht reaktiv, was bedeutet, dass sie weder den Geschmack noch die Zusammensetzung Ihrer Lebensmittel verändert.

Bei der Verwendung von Emaille-Kuchenformen zum Kochen sind jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten:

Vermeiden Sie scharfe Utensilien: Die Emaillebeschichtung von Kuchenformen kann durch scharfe Metallutensilien leicht zerkratzt werden. Verwenden Sie daher am besten Utensilien aus Holz oder Silikon.

Nicht überhitzen: Vermeiden Sie es, Ihre emaillierte Kuchenform extrem hohen Temperaturen auszusetzen, da dies dazu führen kann, dass die Emaille reißt oder absplittert.

Nicht in der Mikrowelle verwenden: Emaille-Kuchenformen sind nicht für die Mikrowelle geeignet.

Vorsichtig behandeln: Emaille-Kuchenformen können schwer sein und zerbrechen, wenn sie fallen gelassen oder grob behandelt werden.

Wenn Sie diese einfachen Richtlinien befolgen, können Sie eine Emaille-Kuchenform sicher und effektiv zum Backen und Kochen verschiedener Lebensmittel verwenden.