Welche Aufgaben hat ein Barkeeper?

Die Aufgaben eines Barkeepers, auch Barkeeper genannt, können je nach Art des Lokals und seiner Größe variieren. Zu den üblichen Aufgaben gehören jedoch:

- Zubereiten und Servieren von alkoholischen und alkoholfreien Getränken

-Zutaten mischen und abmessen

- Abwicklung von Bargeldtransaktionen und Herausgabe von Wechselgeld

-Identifizierung und Betreuung von Kunden, die legal Alkohol trinken dürfen

-Überprüfung der Identität und Durchsetzung von Altersbeschränkungen

-Verhinderung von übermäßigem Alkoholkonsum

- Bearbeitung von Kundenbeschwerden und -anfragen

-Aufrechterhaltung eines sauberen und organisierten Barbereichs

-Verwaltung des Barbestands und der Vorräte

-Durchführung routinemäßiger Reinigungs- und Wartungsarbeiten

-Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften

-Bereitstellung von Kundenservice und freundlicher und professioneller Umgang mit Kunden

-Förderung von verantwortungsvollem Trinken und Verhinderung übermäßigen Alkoholkonsums

- Einhaltung der Richtlinien und Standards der Einrichtung

-Zusammenarbeit mit anderen Bar- und Restaurantmitarbeitern, um effizienten Service und Kundenzufriedenheit sicherzustellen

- Kontinuierliches Lernen und Bleiben über neue Getränketrends und -techniken