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Was ist der Zweck von MyPlate?
Der Zweck von MyPlate besteht darin, eine visuelle Darstellung der empfohlenen Anteile verschiedener Lebensmittelgruppen bereitzustellen, die in einer gesunden Ernährung enthalten sein sollten. Es wurde vom USDA als Ersatz für die frühere Lebensmittelpyramide entwickelt, die 1992 eingeführt wurde.
Das MyPlate-Symbol besteht aus einem Teller, der in fünf Abschnitte unterteilt ist, die jeweils eine der folgenden Lebensmittelgruppen darstellen:
- Früchte
- Gemüse
- Vollkornprodukte
- Protein
- Molkerei
Die Größe jedes Abschnitts von MyPlate ist proportional zu den empfohlenen Tagesportionen für jede Lebensmittelgruppe. Beispielsweise ist der Abschnitt „Früchte“ größer als der Abschnitt „Proteine“, was darauf hindeutet, dass Erwachsene täglich mehr Obst als Proteine essen sollten.
MyPlate betont außerdem, wie wichtig es ist, dass die Hälfte Ihres Tellers aus Obst und Gemüse besteht. Dies steht im Einklang mit den Empfehlungen der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015–2020, die Erwachsenen empfehlen, mindestens 2 Tassen Obst und 2–3 Tassen Gemüse pro Tag zu sich zu nehmen.
Insgesamt besteht der Zweck von MyPlate darin, Einzelpersonen dabei zu helfen, gesunde, ausgewogene Mahlzeiten zuzubereiten, indem die empfohlenen Anteile verschiedener Lebensmittelgruppen visualisiert werden. Es ist ein Instrument, das zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und zur Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes eingesetzt werden kann.
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