Was versteht man unter Light-Menü?

Ein leichtes Menü ist ein Menü, bei dem gesunde, kalorienarme Gerichte im Vordergrund stehen. Diese Gerichte enthalten typischerweise wenig Fett, Zucker und Salz und sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Viele leichte Menüs enthalten auch pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.

Hier sind einige gemeinsame Merkmale von Light-Menüpunkten:

* Kalorienarm: Leichte Gerichte haben typischerweise weniger als 500 Kalorien pro Portion.

* Fettarm: Leichte Gerichte enthalten typischerweise weniger als 30 Gramm Fett pro Portion.

* Zuckerarm: Leichte Gerichte enthalten in der Regel weniger als 10 Gramm Zucker pro Portion.

* Reich an Ballaststoffen: Leichte Gerichte enthalten typischerweise mehr als 5 Gramm Ballaststoffe pro Portion.

* Gesunde Kochmethoden: Leichte Gerichte werden mit gesunden Kochmethoden wie Grillen, Backen oder Braten zubereitet.