Wann kann man Rhabarber ziehen?

Die beste Zeit, Rhabarber zu pflücken, ist im Frühling, wenn die Stängel jung und zart sind. Sie können Rhabarber auch im Herbst pflücken, die Stängel sind dann aber zäh und faserig. Um Rhabarber zu pflücken, fassen Sie ihn einfach an der Basis und ziehen ihn vorsichtig aus dem Boden.