Wie sieht Rhabarber aus?

- Groß, herzförmig

- Zerknitterte Kanten

- Lange, rötliche Blattstiele (Stiele)

- Die Blattspreite ist auf der Oberseite glänzend und auf der Unterseite blasser grün mit rötlichen Adern

Blumen:

- Erscheint im Spätfrühling bis Frühsommer

- Kleine, weiße oder blassrosa Blüten

- In dichten, auffälligen Büscheln angeordnet

Obst:

- Lange, zylindrische Stiele

- Leuchtend rote Haut, manchmal mit grünlichen Abzeichen

- Herber, säuerlicher Geschmack

- Wird in Kuchen, Marmeladen, Saucen und anderen Desserts verwendet