Möglicherweise ist die berühmteste irische Bier weltweit ist ein trockener Stout Guinness für seine dunkle Farbe und dicken, cremigen Schaum bekannt. Während das Getränk schwarz erscheint, ist es eigentlich eine tiefe dunkelrot. Drinkers vergleichen oft den Geschmack zu Kaffee oder Bitterschokolade. Gerösteter Gerste, Hopfen und Bierhefe sind alle Teil des Guinness Rezept. Nach Angaben der brewer sind mehr als 10 Millionen Gläser Guinness weltweit täglich verbraucht.
Murphys

Murphys Irish Stout, aber auch einem trockenen Stout, wird als gefeiert leichter, etwas süßer alternative Guinness. Während der Schaum ist extra cremig, unterscheidet sich der Geschmack von Guinness und andere Stouts. Trinker häufig nennen karamellartigen Geschmack.
O'Hara

O'Hara ist ein neues Minibrauerei und ihre Irish Stout ist ziemlich neu in der Szene als auch . Es wird oft als tief in der Farbe schwarz, dunkler als andere Stouts, mit einem roten Farbton, wenn sie gegen das Licht gehalten wird beschrieben. Es verfügt über eine Kaffee-wie Bitterkeit und starke Gerste Geschmack, aber es gibt eine leichte Karamellsüße als gut.
Harp

Harp ist ein helles Lagerbier, einer der beliebtesten Biersorten weltweit. Wie alle Lagerbier setzt Harfe auf langsam wirkende Hefe und kalte Gärung, und hat einen trockenen, sauberen Geschmack mit einem hoch kohlensäure Textur. Es ist ein hervorragendes Getränk für diejenigen, die mit Bier, wie es ein Licht Finish und geringe Bitterkeit hat.
Kilkenny

Kilkenny ist ein irischer Sahne Ale, die in der Regel eine rötliche Farbe dunkler als ein Lager. Wie Stouts, creme oder rot Ales Ales verwenden gerösteter Gerste, aber in geringeren Mengen. Es wird darauf hingewiesen, wie Guinness, für seine cremige, dicken Kopf
Smithwick

Smithwick (ausgesprochen & quot; Smiddicks & quot;). Ist ein irischer roter ale mit einem schönen Kupfer Farbe dank geröstet, Gerstenmalz. Der Geschmack ist ziemlich süß, mit einem Hauch von Melasse und Karamell. Es verfügt über eine einfache, leichte Verarbeitung und nicht zu bitter.
Beamish

Ein weiterer beliebter Stout ist Beamish, von Beamish und Crawford gefertigt. Es ist auch in der Farbe fast schwarz, mit einer dicken, gelbbraune Kopf. Es verfügt über eine Kaffee-ähnlichen Geschmack und leichten Lakritz-Finish.