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Wie man ein Draft Beer Gießen
Gießen die perfekte Entwurf (oder Entwurf) Bier ist eine Kunst und ein wichtiger Bestandteil der gesamten Geschmackserlebnis. Zwar gibt es kleine Unterschiede zwischen den verschiedenen Arten von Gießen Bier (wie ein Bier gegen ein Pils), bietet die folgende Technik einige allgemeine Hinweise, wie ein frisch gezapftes Bier erfolgreich zu gießen.
Anleitung
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Verwenden Sie ein sauberes Glas. Seifenreste, Öle, Schmutz oder sogar die Überreste eines früheren Bier können einen guten Kopf, oder Schaum zu verhindern, bilden auf dem Bier und Einfluss auf den Geschmack.
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Legen Sie ein paar Finger hinter der Hahn Hebel in der Nähe der Wasserhahn, halten Sie Ihre Daumen vor und nicht nur packte die Spitze. Öffnen Sie den Wasserhahn vollständig. Öffnen sie langsam oder unvollständig zu starke Schaumbildung.
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Halten Sie das Glas in einem 45-Grad-Winkel knapp unter dem Auslauf. Zielen auf die Mitte des Hanges des Glases.
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Bringen Sie das Glas nach und nach in eine vertikale Position auf halbem Weg durch Ihren gießen, mit dem Ziel den Strom in der Mitte des Glases.
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In Abstand langsam zwischen dem Auslauf und der Spitze der Glas gießen, wie Sie einen guten Kopf zu schaffen. Kopf auf Bier ist notwendig, Duft und Geschmack des Bieres zu lösen. Optimale Kopfgröße hängt von der Art von Bier, aber zwischen einen Fingerbreit und 1 ½ Zoll ist eine gute Faustregel.
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Klappen Sie den Wasserhahn schnell wieder mit dem Daumen, um den Wasserhahn zu schließen .
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