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Welche Zutaten enthält Corona-Bier?
Corona Extra ist ein helles Lagerbier, hergestellt von Cervecería Modelo in Mexiko. Das Bier wird aus Gerstenmalz, Mais, Hopfen und Wasser hergestellt. Spezifische Inhaltsstoffe sind:
- Gerstenmalz (Hordeum vulgare):Corona Extra verwendet eine Mischung aus sechs verschiedenen Malzen, von Pale Ale über München bis hin zu Karamellmalzen. Diese Sorten verleihen dem Bier Süße, Körper und Farbe.
- Mais (Zea mays):Corona Extra enthält in seiner Rezeptur bis zu 30 % Mais, was ihm seinen leichten, erfrischenden Geschmack und seine helle Farbe verleiht.
- Hopfen (Humulus lupulus):Corona Extra verwendet zwei Hopfensorten – Hallertau Mittelfrüh und Saaz. Diese tragen zum Aroma und zur Bitterkeit des Bieres bei und gleichen seine Süße aus.
- Wasser (Aqua):Das zum Brauen von Corona Extra verwendete Wasser stammt aus den Grundwasserleitern unterhalb der Brauerei Cervecería Modelo in Zacatecas, Mexiko. Dieses Wasser ist für seine Reinheit und seinen geringen Mineralstoffgehalt bekannt, was für die Herstellung eines hochwertigen Lagerbiers unerlässlich ist.
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