Wer entdeckt das Bier?

Es gibt keine bestimmte Person, die für die Entdeckung des Bieres verantwortlich gemacht wird, da seine Ursprünge Tausende von Jahren in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt zurückverfolgt werden können. Bier wurde unabhängig voneinander von verschiedenen Zivilisationen in Mesopotamien, Ägypten, China und Südamerika hergestellt. Die frühesten Belege für die Bierherstellung stammen aus der Zeit um 10.000 v. Chr., als der Mensch mit dem Anbau von Gerste und anderen Getreidearten begann. Im Laufe der Zeit wurden in verschiedenen Regionen unterschiedliche Techniken zum Brauen und Gären von Bier entwickelt, die zu den verschiedenen Bierstilen führten, die es heute gibt.