Wie macht man mexikanisches Bier?

Zutaten:

- 8 Tassen Wasser

- 1 Tasse Maismehl

- 1 Tasse Zucker

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1/4 Teelöffel Backpulver

- 1 Esslöffel aktive Trockenhefe

- 1 (12-Unzen-)Flasche Corona Extra-Bier

Anleitung:

1. In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen.

2. Maismehl, Zucker, Salz und Backpulver hinzufügen.

3. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie 15 Minuten lang oder bis die Mischung eingedickt ist.

4. Vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.

5. Die Hefe hinzufügen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat.

6. Das Corona Extra-Bier hinzufügen und vorsichtig umrühren.

7. Den Topf abdecken und 24 Stunden bei Raumtemperatur gären lassen.

8. Nach 24 Stunden das Bier in einen sauberen Behälter abseihen.

9. Füllen Sie das Bier in Flaschen ab und stellen Sie es vor dem Trinken mindestens 48 Stunden lang in den Kühlschrank.

Genießen Sie Ihr hausgemachtes mexikanisches Bier!