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Warum ist bei der Herstellung von Ananassaft keine Retortenverarbeitung erforderlich?
Das ist ungenau, denn bei der Herstellung von Ananassaft und vielen anderen Fruchtsäften ist tatsächlich eine Retortenverarbeitung erforderlich, um kommerzielle Sterilität und Lagerstabilität bei Umgebungstemperatur sicherzustellen.
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