Wie man ein Lemon Drop Alkoholisches Getränk Stellen

Anfang bis Ende: 10 Minuten Vorbereitungs; 40 Minuten insgesamt
Portionen: 4 bis 6
Schwierigkeitsgrad: Anfänger

A lemon drop mit Wodka, aber die alkoholfreien Zutaten sind der Stern dieses Getränk. Wenn Sie in Eile sind, überspringen Sie die einfachen Sirup Schritt und einfach verrühren Zucker, Wasser und Zitronenschale - aber wenn Sie Zeit, um den Sirup steilen lassen haben, wird es in Geschmack und Textur auszahlen. Hier finden Sie eine Cocktail-Shaker für dieses Rezept benötigen.
Ingredients

  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Zucker
  • Zest von 1 Zitrone
  • 1/2 Tasse Zitronensaft
  • Lemon Keile zum Garnieren
  • Schaumzucker zum Garnieren
  • 1 1/2 Tassen kaltem Wodka
  • Ice
    machen Lemon Sirup
  • Kombinieren Sie das Wasser, Zucker und Lebensfreude in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen und häufig rühren, den Zucker aufzulösen.

    Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen. Legen Sie ein feinmaschiges Sieb über einer Schüssel. Gießen Sie den Sirup durch das Sieb, um den Schwung aus der Flüssigkeit zu entfernen. Gießen Sie in den Zitronensaft zugeben und umrühren.

    Kühlen der Sirup in eine Glasschale für 30 Minuten, oder bis es kühl ist. Es kann gekühlt werden, überdacht, für bis zu 1 Monat.
    Montage und Garnieren

  • Wenn der Sirup abkühlt, bereiten Sie Ihre Glaswaren. Lemon Tropfen sind traditionell in Martini-Gläsern serviert, aber Sie können auch Glasbecher zu verwenden. Führen Sie einen Keil Zitrone um die Lippe jedes Glas. Gießen Sie die funkelnden Zucker auf einen Teller und drücken Sie jedes Glas, Lippenseite nach unten, in den Zucker. Stellen Sie die Gläser beiseite.

    Legen Sie ein paar Eiswürfel in einem Shaker. Fügen Sie den Wodka und Zitrone Sirup. Wenn Ihr Cocktail-Shaker kann nicht so viel Flüssigkeit zu halten, nehmen Sie die Getränke in 2 Reihen. Schütteln Sie die Cocktail für etwa 15 Sekunden, bis die Flüssigkeit eisigen ist.

    Der Stamm der Getränke in die Gläser. Garnieren Sie jedes Glas mit einer frischen Zitrone Keil.
    Trinken mit einem Twist

  • Jede Art von Zitrusfrüchten in einer Zitronen-Tropfen verwendet werden. In Orange und Limettenschale, um das Kochen einfacher Sirup, oder gießen Sie einen Spritzer jeweils von Orange und Limettensaft in den Sirup, wenn Sie den Zitronensaft hinzufügen. Für weitere subtile Zitrusgeschmack, verwenden Sie eine dieser Früchte, um den Rand jedes Glas vor dem Eintauchen in die Zucker zu benetzen.

  • Mit Zitronengeschmack Wodka, um den Geschmack der Cocktails zu stärken. Sie können auch 1/4 Tasse von triple sec, eine orange-Likör hinzuzufügen, zu dem Cocktail-Shaker.

  • Grapefruit gut funktioniert sowohl mit Zitrone und Wodka. Muddle Grapefruit mit superfine Zucker in der Unterseite jeder Glas legen, oder fügen Sie Grapefruitsaft auf die Zitronensirup.