Espresso wird durch unter hohem Druck durch fein gemahlenen Kaffee zwingt heiße Wasser. Dies führt zu einem dunklen, starken Kaffee mit einem Feuerzeug brauner Schaum oder Crema, schwimmend auf die Oberseite. Eine einzelne Portion Espresso ist recht klein, nur 1 bis 1 1/2 Unzen Kaffee. Eine Tasse traditionellen italienischen Espresso mit Zucker gesüßt, auch wenn viele Amerikaner trinken ungesüßte. Espresso ist auch die Grundlage für eine Vielzahl von anderen Kaffeegetränke wie Cappuccino, Café Latte und Café Mokka.
Arten von Kaffee

Die Art der Kaffee Sie wählen, um Ihren Espresso hat einen wesentlichen Einfluss auf die Gesamtqualität des fertigen Getränks. Viele Sorten von Kaffee als & quot vermarktet; Espresso & quot; oder & quot;. Espressoröstung & quot; Das bedeutet, dass sie auf eine mäßig Dunkelpegel geröstet worden, um tiefe, fast rauchigen Aromen zu produzieren. Ein Großteil der ursprünglichen Charakter der Kaffeebohne wird durch die dunkle Röstung überschattet, aber Arabica-Bohnen sind in der Regel eine bessere Crema als andere Sorten zu produzieren.
Arten Grinders

Zwei Arten von Kaffeemühlen prägen das Heimatmarkt. Messerschleifer der Arbeit von Spinnen eines geschärftes Messer in einer Tasse. Diese sind so konzipiert, wie ein Mixer oder Küchenmaschine zu arbeiten. Sie sind die preiswerteste Art von zu Hause Kaffeemühle. Burr Mühlen zerkleinern die Bohnen mit einem Satz von Scheiben oder Kegeln, die angepasst werden, um genau große Teilchen zu erzeugen. Mit dieser Mühle, wählen Sie einfach die Espresso-Einstellung und die Maschine läuft die entsprechende Länge der Zeit. Diese Art der Mühle ist ideal für Espresso, aber seine Kosten kann sie unerschwinglich für Casual privaten Gebrauch zu machen.
Perfekten Espresso Grind

Wenn Sie einen Schlagmahlwerk verwenden zu können, können die Größe der fertigen Kaffeesatz durch Einstellen der Länge der Zeit, die Sie zu mahlen zu steuern. Für Espresso, die besten Gründe die Sie bekommen können wollen. Sie sollten wie ein Pulver aus, mit wenigen oder keinen spürbaren Brocken. Der beste Weg, zu sagen, wenn Sie Ihren Kaffee gemahlen haben lang genug ist, um zuzuhören. Der Kaffee wird fein genug gemahlen, wenn Sie Stücke von Kaffeebohne Rasseln um die Mühle Tasse nicht mehr hören. Dies kann überall von 15 bis 30 Sekunden dauern, je nachdem, wie viel Kaffee Sie Schleifen sind und wie mächtig Ihre Mühle ist.