Black coffee beschreibt jede Kaffeetyp, wurde gebraten, und führt zu einem Kaffee, die eine dunkle Farbe hat. Milchkaffee, unterscheidet sich jedoch von schwarzen Kaffee in, dass es eine andere Brauprozess und führt zu einer leichteren Brühgetränk hat. Weiß Kaffee stammt in Ipoh, Malaysia. Andere Mischungen von Milchkaffee wurden auf der Grundlage der malaysischen original wie Weiß Kaffee gebraut, um einige der ursprünglichen Koffeinmengen zu reduzieren, entwickelt.
Origins

Die Besitzer des Kaffeehaus Lian Thong entwickelt Milchkaffee in einem malaysischen Stadt namens Ipoh in den frühen 20. Jahrhundert. Die Eigentümer wollten ihre Coffee-Shop-Kunden geben, etwas Einzigartiges und erforscht verschiedene Möglichkeiten, um eine neue Art von Kaffee zu brauen. Milchkaffee, die in der Nachfrage in der Umgebung von Ipoh sein begann Schließlich entwickelten sie. Besucher Ipoh genossen diesen besonderen Gebräu als auch, was zu der Vermarktung von Milchkaffee in den überseeischen Märkten. Weiße Kaffee hat Popularität in Ländern wie Australien, England und den Vereinigten Staaten gewonnen.
Roasting Details

White coffee und black coffee verwenden beide die gleiche Art von Kaffeebohnen hauptsächlich. Das Röstverfahren für Milchkaffee ist, was unterscheidet ihn von anderen Arten von Kaffee. Weiße Kaffee beginnt Robusta oder Arabica-Bohnen, wie mit schwarzen Kaffee. Mit schwarzem Kaffee werden die Bohnen für variable Mengen an Zeit geröstet, je nach der gewünschten Stärke brauen, und mit Margarine und Zucker vermischt. Milchkaffee, nach Dapuri White Coffee Website, braut nur mit Margarine, um die Bohnen zu geben eine hellere Braten. Ein weiterer Faktor für den Geschmack von Milchkaffee Milchkaffee ist, dass für einen kürzeren Zeitraum als schwarze Kaffeemischungen gebraut. Die kürzere Brühzeit bedeutet, dass Milchkaffee hat mehr Koffein als andere Kaffeesorten.
Farbe und Geschmack

Trotz des Namens ist weiß Kaffee nicht wirklich weiß. Einmal in eine Tasse Kaffee gebraut, Milchkaffee ähnelt einem viel helleren Kaffee als andere Biere. Der hellbraune Farbe hat, dass der Hühnerbrühe verglichen. Der Geschmack von Milchkaffee hat mehrere verschiedene Beschreibungen hatten. The Coffee FAQ erwähnt, dass Milchkaffee schmeckt eher wie Kaffee-Ersatz als eigentliche Kaffee. Andere sagen, Milchkaffee hat ein reiner Kaffee-Geschmack als andere Mischungen.
Andere Bedeutungen

In den Vereinigten Staaten hat der Begriff Milchkaffee auch eine andere Bedeutung. Menschen können den Begriff Milchkaffee zu verwenden, um zu einer normalen Kaffee, der mit einem lightener verändert wurde beziehen. Diese Aufheller umfassen Sahne, Milch, und Nicht-Milch-Sahne. Dies wird auch als Licht Kaffee oder Tee Licht bezeichnet, nach dem Kaffee FAQ.