Warum senkt ein in heißen Kaffee gelegter Metalllöffel die Temperatur des Kaffees?

Ein Metalllöffel senkt die Temperatur des Kaffees nicht. Stattdessen leitet es die Wärme des heißen Kaffees an die Umgebung weiter. Durch diese Wärmeübertragung kühlt der Kaffee ab.