Was ist die wichtigste Energiequelle in der Muttermilch?

Die wichtigste Energiequelle in der Muttermilch ist Fett. Lipide, hauptsächlich in Form von Triglyceriden, machen etwa 45–55 % des Gesamtenergiegehalts der Muttermilch aus. Diese Fette sind für die Bereitstellung der notwendigen Kalorien für das Wachstum und die Entwicklung des Säuglings unerlässlich. Sie spielen auch eine entscheidende Rolle bei der Aufnahme fettlöslicher Vitamine (A, D, E und K) und der Bereitstellung essentieller Fettsäuren wie Linolsäure und Alpha-Linolensäure, die vom menschlichen Körper nicht synthetisiert werden können und muss über die Nahrung aufgenommen werden.