Wie lange kann man Tomatensaft ungekühlt aufbewahren?

Es ist nicht ratsam, Tomatensaft über einen längeren Zeitraum ungekühlt aufzubewahren. Tomatensaft ist ein verderbliches Produkt und kann durch Mikroorganismen wie Bakterien und Hefen verderben. Die optimale Temperatur zum Lagern von Tomatensaft liegt unter 4 °C. Wenn Tomatensaft ungekühlt aufbewahrt wird, insbesondere über mehrere Stunden oder über Nacht, kann dies das Wachstum verderblicher Mikroorganismen verstärken und seine Sicherheit und Qualität beeinträchtigen.