Kann ein Apfelsaft dunkler sein als ein hellerer?

Ja, es ist üblich, dass verschiedene Apfelsaftsorten unterschiedliche Farben haben, die von hellgelb bis tiefrot reichen. Dunklere Apfelsäfte werden typischerweise aus rotfleischigen Apfelsorten wie Red Delicious hergestellt, während hellere Apfelsäfte aus grünfleischigen Sorten wie Granny Smith hergestellt werden. Der spezifische Farbton eines Apfelsaftes kann von Faktoren wie der verwendeten Apfelsorte, der Menge des vorhandenen Fruchtfleisches und dem Reifegrad der Äpfel abhängen.