Ist Zitronensaft und Pennys eine chemische Veränderung?

Ja, die Reaktion zwischen Zitronensaft und Pennies ist eine chemische Veränderung.

Wenn Zitronensaft (Zitronensäure) mit einem Kupferpfennig in Berührung kommt, kommt es zu einer chemischen Reaktion. Die Zitronensäure im Zitronensaft reagiert mit dem Kupfer auf dem Penny und bildet Kupfercitrat, eine neue Substanz mit anderen Eigenschaften als die Zitronensäure oder das Kupfer. Diese Reaktion wird durch die Bildung einer grünen Substanz auf der Oberfläche des Pennys angezeigt.

Die chemische Gleichung für diese Reaktion lautet:

Cu(s) + 2H3C6H5O7(aq) → Cu(C6H5O7)2(aq) + H2(g)

In dieser Gleichung steht Cu für Kupfer, H3C6H5O7 für Zitronensäure, Cu(C6H5O7)2 für Kupfercitrat und H2 für Wasserstoffgas.