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Welche Arten von Speisen passt gut zu Bourbon
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Bourbon kühnen Geschmacksrichtungen kann schwierig zu mit Lebensmitteln pair. Sie benötigen einen Teller mit genug Präsenz, aufzustehen, um es. Auf der anderen Seite, die komplexen Geschmacksnoten eines Qualitäts Bourbon, der Rauch, Karamell, Vanille, Nüsse und Gewürze enthalten können - bieten eine Vielzahl von Optionen, um mit zu spielen. Ein Gericht, das rauchig, würzig oder süß ist - oder alle drei -. Ist wahrscheinlich ein gutes Spiel für einen guten Bourbon sein Mietobjekte Barbecue
Grillfleisch, sei es Huhn, Schwein oder Rinderbrust, ist eine natürliche Ergänzung für Bourbon. Süß und rauchig Geschmacksnoten der Grill des Line-Up perfekt mit gleichen sweet-rauchigen Charakter Bourbon, die eine komplementäre Paarung. Alles, was in Barbecue-Sauce bestrichen wird eine ähnliche Affinität für Bourbon haben, ob es eine Seite der Bohnen, Würstchen, einem Lachsfilet oder ein Portobello Pilz auf einem Brötchen.
Speck
Bacon, auch das ist rauchig und süß und so ein gutes Spiel zu Bourbon. Sowohl Hickory geräucherte und Obstholz-geräucherter Speck gut mit dem braunen Spirituosen, und Ahorn Speck ist besonders schmackhaft neben Bourbon. A Bacon Cheeseburger, ein Speckmantel Schweinefilet oder sogar eine Spinat-Speck-Salat würde gut mit Bourbon zu arbeiten. Oder versuchen Sie Packdaten in Speck und als Vorspeise serviert, vielleicht mit ein bisschen von Ziegenkäse.
Rauchfleisch
Stimmen Sie die rauchige Note, die verkohlte Eiche verleiht Bourbon mit geräuchertem Gourmet-Fleisch. Heiß oder kalt-geräucherter Lachs, Scheiben geräucherter Entenbrust oder Schinken oder einem gut Kassler sind alle Optionen. Wenn Sie eine gute Handwerker Dörrfleisch finden können, versuchen Sie es mit einem Schluck Bourbon und Geschmack das Zusammenspiel von Aromen. A Pastrami Sandwich oder Montreal-Stil Rauchfleisch würde auch ein guter Kumpel mit einem Glas Bourbon.
Gegrilltem Fleisch, Gemüse und Obst
Kochen Essen über offenem Flamme vermittelt eine subtile Rauchigkeit, die von einem guten Bourbon verstärkt wird. Sie können den Geist mit kabobs von Rind, Huhn oder Lamm oder mit Gourmet-Hamburger dienen. Sie können Grill ein Steak und dienen Bourbon auf der Seite. Aber es gibt keine Notwendigkeit, zu gegrilltem Fleisch kleben. Versuchen Bourbon und gegrillter Ananas, Feigen oder Pfirsich - die süßen Fruchtaromen gut zu spielen mit den Karamell und Vanille Bourbon. Gemüse, auch gegrillt wie Mais, Kartoffeln und Süßkartoffeln Paar gut mit Bourbon.
Schokolade
Zum Nachtisch versuchen Bourbon gepaart mit Schokolade. Sie können Stücke von reinem dunkle Schokolade anbieten, oder Platte eine Scheibe eines reichen Schokoladentorte. Oder versuchen Sie Schokolade Pecan Pie - alles mit Nüssen und Schokolade zusammen gut mit nussigen Charakter Bourbon spielen. Wenn Sie das Gefühl lässig sind, dienen mundgerechte Brownies. Wenn Sie nach einem anspruchsvolleren classic zum Dessert suchen, ist eine Tasse Schokoladenmousse eine Option.
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