Der schnellste Limoncello Rezepte Liste Zitronen, Wodka, Wasser und Zucker als Zutaten. Verwenden Sie ein zester oder Kartoffelschäler von 10 Zitronen abkratzen die dünne gelbe Haut für jede 750-ml-Flasche Wodka, dann mischen Sie die gelb Skins und Wodka in einen Behälter, Deckel und lassen Sie sich für vier Tage. (Lassen Sie hinter der weiße Mark, das ist bitter.) Mix sieben Teile Wasser und fünf Teile Zucker in einen Topf geben, dann kochen und rühren, bis der Zucker vollständig auflöst zum einfachen Sirup. Mix gleichen Teilen Zuckersirup und Wodka-Zitronenschale mischen, Deckel, lassen Sie es für etwa einen Tag zu sitzen, dann spannen die Zitronen Skins für hausgemachten Limoncello.
Impotent Potables

Limoncello anderen Zutaten werden den Wodka auf etwa die Hälfte seines ursprünglichen Potenz zu verdünnen; 80 Beweis Wodka, der einen Alkoholgehalt von 40 Prozent hat, wird einen Limoncello bei etwa 40 Beweis oder 20 Prozent ergeben. Die meisten massenproduzierten limoncellos sind etwa 60 fest, oder 30 Prozent Alkohol, was bedeutet, Limoncello mit 80 Beweis Wodka wird in seine Potenz ein wenig zu kurz - obwohl sein Geschmack wird etwa die gleiche sein
Renovierungsarbeiten

Anstelle von Überflutung des Limoncello mit mehr 80 Beweis Wodka zu sein Alkoholgehalt zu erhöhen, versuchen ein paar andere Methoden. Die einfachste ist es, die Limoncello mit einer höheren Beweis Wodka machen - mit 100 Beweis Wodka was die besten Ergebnisse. Eine andere ist etwa ein Achtel der Wodka ersetzt mit einem hochprozentigen Ethylalkohol. Eine letzte Möglichkeit ist, den ursprünglichen Wodka um etwa ein Viertel zu reduzieren, dann fügte hinzu, dass viel Zitrone-infundiert Wodka auf die endgültige Chargen.
Cocktail Verbrauch

Sobald Sie ein Limoncello nach Ihren Wünschen, können Sie es trinken, wie Sie möchten. Speichern von hausgemachten Limoncello in den Gefrierschrank lassen Sie es für ein Jahre zu halten und versorgen Sie mit einem bereits gekühlten Likör zu schlürfen oder Schießen. Für Cocktails, mischen Sie einen Teil Limoncello und zwei Teile Wodka - 80 Beweis tun -. Für einen Limoncello martini, oder mischen Sie zwei Teile Limoncello drei Teile Wodka, und ein Teil jedes Zitronensaft und Zuckersirup für einen lemon drop martini