Der Begriff Weinbrand aus dem niederländischen Wort brandewijn, was bedeutet, abgeleitet von "Brandwein ", ein Verweis auf deren Destillationsverfahren, daß es erwärmt oder gebrannt wird, um zu destillieren. Zwar gibt es verschiedene Arten von Weinbrand, der Begriff bezieht sich allein in der Regel auf diese Brände aus Trauben. Brandies aus anderen Früchten hergestellt werden allgemein als Obstbrände oder durch die spezifische Frucht aus dem sie gemacht sind, bezeichnet. Die meisten Brände werden in Holzfässern, zusätzliche Geschmacksrichtungen und Aromen, um den Geist fügen, sowie die Entwicklung der entstehenden Farbe der Flotte. Der Alkoholgehalt von Brandy variiert, obwohl viele sind rund 50 Volumenprozent Alkohol.
Luft Brandys Foe

Air kann für unser Überleben notwendig sein, aber es ist nachteilig auf die Flotte. Sobald Sie eine Flasche Schnaps öffnen, werden Sie es, um Verdunstung und Oxidation, Prozesse, die langsam beginnen, um die Qualität der Flotte abbauen Einführung. Wie der Weinbrand verschlechtert sich aufgrund von Luftexposition, tut so auch den Geschmack und Stärke der Flotte. Verschlechterung tritt schneller mit weniger in der Flasche verbleibenden Flüssigkeit. Geringere Mengen an Schnaps länger erhalten, gießen Sie das restliche Lauge in eine kleinere Flasche, um die Verschlechterung Prozess zu verlangsamen.
Erhaltung des Geistes

Brandy-Trinker können sicher sein, dass eine Flasche ihres Lieblings Geist wird auf unbestimmte Zeit so lange, wie die richtigen Schritte unternommen werden, um sicherzustellen, dass es richtig gelagert wird. Brandy sollte in einem kühlen, trockenen und dunklen Ort wie eine Speisekammer oder Schrank gelagert werden. Die Flasche Weinbrand sollte auch dicht geschlossen gegen die Luftexposition, der die Qualität im Laufe der Zeit verschlechtert sich zu schützen.
Brandy Ist Dandy

Brandies sind in der Regel allein als nach serviert -dinner Aperitifs. Serving Weinbrand in snifters Mitteilungen die Aromen und Aroma für maximalen Genuss. Brandy ist auch eine beliebte Zutat in vielen klassischen Drinks, einschließlich der Brandy Alexander, der Sidecar und den Stinger sowie die Hot Toddy, die heiß serviert wird.