Reine Getreidealkohol wird durch Starten mit einem Korn-Maische, bestehend aus Getreide, das gemahlen wird, erhitzt und bei bestimmten Temperaturen für eine bestimmte Zeitdauer gehalten wird, so dass die Stärke in den Körnern in Zucker umgewandelt. Diese resultierende Mischung wird als "Maische" und ist die Basis aller ethyl basierend Alkohol. Es ist in einer immer noch, dann erwärmt, setzen wieder, bis der Essig verdunstet, das Sammeln in ein anderes Gefäß mit Wasser zu Alkohol von verschiedenen Typen zu werden, der vorletzte Destillation ist eine neutrale Getreidebrand.
Verwendung in anderen Spirituosen

Viele Köche zu Hause zu genießen, die ihre eigenen Likör und dem passenden Namen neutral Korn Geister sind am besten auf die Vermittlung der erforderlichen Alkoholgehalt, während keine Kompromisse bei der Aromabestandteile in keiner Weise. Diese Arten von Alkohol werden als "Infusion" Spirituosen, und beinhalten in der Regel das Hinzufügen einiger Aromabestand (schwarzer Pfeffer, Zitronenschale, Kräutermischungen) in einen Behälter mit neutralen Korn Spirituosen und Weichen für Wochen oder Monate, um die gewünschten Aromen zu produzieren. Szmtag
Moonshine

Viele outlaw Schnaps Schwarzhändler in ländlichen Gebieten während der Prohibition gemacht Geister der verschiedenen Arten, nach dem, was sie dachten, es gab öffentliche Nachfrage nach. In Ermangelung einer Verordnung oder von staatlichen Einschränkungen, Schnaps mit sehr, sehr hohen Alkoholgehalt auch für den privaten Verbrauch produziert. Dies führte zu beliebten Geschichten von ahnungslosen Trinker leiden nachteiligen Auswirkungen von dieser Flotte, wie vorübergehende Blindheit.
Verwendung in Kräuterextrakte

Der beste Weg, um ätherische Öle aus freigeben Kräutern und Wurzeln mit einem Lösungsmittel. Alkohol ist ein ideales Medium für das, weil es können diese Verbindungen zu extrahieren, und in vielen Fällen sind einige Komponenten, die nur Alkohol löslich sind. Vanille-Extrakt ist ein ausgezeichnetes Beispiel, aber Parfüms, Kölnischwasser und Mundspülungen sind ebenfalls auf genau diesem Prinzip.