Wird Roggenwhisky jemals schlecht?

Ja, Roggenwhisky wird irgendwann schlecht. Obwohl Roggenwhisky aufgrund seines hohen Alkoholgehalts eine lange Haltbarkeit hat, beginnt er mit der Zeit langsam zu verfallen. Dies liegt daran, dass der Alkohol und andere Verbindungen an der Luft zerfallen und oxidieren, was zu Geschmacks- und Farbveränderungen führt. Auch wenn der Roggenwhisky niemals trinkbar wird, entwickelt er nach etwa 10 Jahren im Allgemeinen einen unangenehmen, muffigen Geschmack und ein Aroma, das an Pappe erinnert.