Was ist der Unterschied zwischen Whiskey und Bourbon?

Whiskey und Bourbon sind beides destillierte alkoholische Getränke, die aus fermentiertem Getreidebrei hergestellt werden. Es gibt jedoch einige wesentliche Unterschiede zwischen den beiden.

Zutaten: Whiskey kann aus jeder Getreideart hergestellt werden, Bourbon muss jedoch zu mindestens 51 % aus Mais hergestellt werden. Dies verleiht Bourbon seinen charakteristischen süßen Geschmack.

Produktionsprozess: Whisky kann mit jeder Art von Destillierapparat hergestellt werden, Bourbon muss jedoch mit einem Kupferkessel hergestellt werden. Diese Art von Destillierapparat erzeugt eine weichere, geschmackvollere Spirituose.

Alterung: Whisky muss mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reifen, Bourbon muss jedoch mindestens vier Jahre in neuen Eichenfässern reifen. Dieser Alterungsprozess verleiht Bourbon seinen reichen, komplexen Geschmack.

Beweis: Whisky kann mit jedem Proof abgefüllt werden, Bourbon muss jedoch mit einem Proof von mindestens 80 abgefüllt werden. Dieser höhere Proof verleiht Bourbon einen kräftigeren Geschmack.

Geschmack: Abhängig von der verwendeten Getreidesorte, dem Herstellungsprozess und dem Alterungsprozess kann Whisky ein breites Spektrum an Geschmacksrichtungen aufweisen. Bourbon hingegen hat einen charakteristischen süßen, rauchigen Geschmack.

Region: Whisky kann überall auf der Welt hergestellt werden, Bourbon wird jedoch nur in den Vereinigten Staaten hergestellt. Tatsächlich gilt Bourbon als eine einzigartig amerikanische Spirituose.

Insgesamt sind Whiskey und Bourbon sowohl köstliche als auch komplexe Getränke. Es gibt jedoch einige wesentliche Unterschiede zwischen den beiden, die jedes einzelne einzigartig machen.