Was bedeutet es, wenn auf einer Flasche Alkohol ein Alkoholgehalt von 60 Prozent steht?

Der Begriff „Proof“ bezieht sich in Bezug auf Alkohol auf den Alkoholgehalt pro Volumen (ABV) in bestimmten Ländern, einschließlich den Vereinigten Staaten. Dabei handelt es sich um eine historische Messung, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, als Schießpulver auf seine Stärke getestet wurde, indem man es in Alkohol tränkte und anzündete. Je höher der Alkoholgehalt, desto mehr Schießpulver entzündet sich und desto „stärker“ ist der Beweis.

Wenn auf einer Flasche Alkohol 60 Prozent Alkohol steht, bedeutet das, dass sie 60 Volumenprozent Alkohol enthält. Um den Proof in ABV umzuwandeln, müssen Sie die Proof-Zahl durch zwei teilen. Ein Alkoholgehalt von 60 Prozent entspricht also einem Alkoholgehalt von 30 Prozent.

In einigen anderen Ländern, beispielsweise im Vereinigten Königreich, wird der Alkoholgehalt von Getränken normalerweise in ABV und nicht in Alkohol angegeben.