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Was ist der Unterschied zwischen Scotch und Whiskey?
Scotch
- Hergestellt in Schottland
- Kann nur dann Scotch genannt werden, wenn es in Schottland hergestellt wurde.
- Muss aus gerstenmalz hergestellt werden
- Kann aus anderen Körnern hergestellt werden Zusätzlich zur Gerste muss jedoch mindestens 51 % des verwendeten Getreides gemälzte Gerste sein
- Muss in Eichenfässern gereift sein für mindestens drei Jahre
- Für die Reifung von Scotch Whisky werden traditionell Eichenfässer verwendet, und es ist diese Praxis, die dem Scotch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine unverwechselbare Farbe verleiht.
- Zweimal destilliert
- Die doppelte Destillation ist für Scotch Whisky nicht gesetzlich vorgeschrieben, es handelt sich jedoch um eine traditionelle Methode, die immer noch weit verbreitet ist. Die doppelte Destillation hilft dabei, Verunreinigungen zu entfernen und einen raffinierteren Spiritus zu erzeugen.
- Abgefüllt mit mindestens 40 % Vol. (Alkohol nach Volumen)
- Der typische Alkoholgehalt von Scotch Whisky liegt zwischen 40 und 43 %, obwohl einige Marken möglicherweise einen höheren Alkoholgehalt haben.
- Aromatisiert mit Torfrauch (optional)
- Torf Scotch Whisky wird aus Gerste hergestellt, die über einem Torffeuer getrocknet wurde, was dem Whisky einen rauchigen Geschmack und ein rauchiges Aroma verleiht.
Whisky
- Hergestellt überall auf der Welt .
- Kann aus jedem Getreide hergestellt werden (Malz, Mais, Weizen, Roggen oder Gerste)
- Kann ein- oder zweimal destilliert werden .
- mindestens zwei Jahre gereift
- In verschiedenen Fasstypen gelagert
- Abgefüllt mit verschiedenen Alkoholgehalten Ebenen.
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