Wie schmeckt Chartreuse-Likör?

Chartreuse ist ein süßer Kräuterlikör, der von den Kartäusermönchen des Klosters Grande Chartreuse in den französischen Alpen hergestellt wird. Es hat ein komplexes Geschmacksprofil mit Noten von Anis, Zimt, Nelken, Minze und Muskatnuss. Der Likör ist außerdem für seinen hohen Alkoholgehalt bekannt, der typischerweise zwischen 40 und 55 Volumenprozent liegt.

Der Geschmack von Chartreuse kann je nach Flasche variieren, da die Mönche unterschiedliche Variationen des Likörs herstellen. Zu den häufigsten Variationen gehören:

- Green Chartreuse:Dies ist der Original-Chartreuse-Likör und wird aus einer Mischung von 130 Kräutern und Gewürzen hergestellt. Es hat einen süßen und kräuterigen Geschmack mit einem leicht bitteren Abgang.

- Gelber Chartreuse:Dieser Likör wird aus einer Mischung von 80 Kräutern und Gewürzen hergestellt und ist süßer und weniger kräuterig als grüner Chartreuse.

- V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) Chartreuse:Dieser Likör wird aus einer Mischung aus grünem und gelbem Chartreuse hergestellt, die weitere drei Jahre gereift ist. Er hat einen komplexeren Geschmack als die anderen Chartreuse-Liköre mit Noten von Eiche, Vanille und Trockenfrüchten.

Chartreuse ist ein vielseitiger Likör, der pur genossen oder in Cocktails und Mixgetränken verwendet werden kann. Es kann in den meisten Spirituosengeschäften gekauft werden und kostet normalerweise zwischen 40 und 60 US-Dollar pro Flasche.