Was ist der Unterschied zwischen Martini Rossi und Rosso?

Martini Rosso und Martini Bianco sind zwei beliebte Wermutsorten der italienischen Firma Martini &Rossi. Beide Wermutsorten werden auf der Basis von Weißwein hergestellt, unterscheiden sich jedoch in Geschmack und Farbe.

* Martini Rosso ist ein roter Wermut, der aus einer Mischung aus Rotweinen, Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Es hat einen süßen, leicht bitteren Geschmack mit Noten von Karamell, Vanille und Zimt. Martini Rosso wird oft in Cocktails wie dem Negroni und dem Boulevardier verwendet.

* Martini Bianco ist ein weißer Wermut, der aus einer Mischung aus Weißweinen und Kräutern hergestellt wird. Es hat einen trockenen, leicht süßlichen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, Vanille und Mandeln. Martini Bianco wird häufig in Cocktails wie dem Martini und dem Daiquiri verwendet.

Neben Geschmack und Farbe unterscheiden sich Martini Rosso und Martini Bianco auch im Alkoholgehalt. Martini Rosso hat einen etwas höheren Alkoholgehalt als Martini Bianco, mit 15 Vol.-% Alkohol im Vergleich zu 12,5 Vol.-% beim Martini Bianco.