Verliert Cola schneller seinen Frizz als Sprite?

Ja, Cola verliert schneller seine Kohlensäure als Sprite. Dies liegt daran, dass Cola mehr Zucker enthält als Sprite. Zuckersirup erhöht die Viskosität der Flüssigkeit und macht sie resistenter gegen Blasenbildung. Kohlendioxidblasen in Sodawasser entstehen durch die Reaktion zwischen Kohlendioxidgas und Wasser. Je höher der Zuckergehalt, desto langsamer verläuft die Reaktion zwischen Kohlendioxid und Wasser und desto langsamer erfolgt die Blasenbildung. Zudem gilt:Je höher der Zuckergehalt, desto höher ist die Oberflächenspannung der Flüssigkeit, was das Aufsteigen und Entweichen der Bläschen erschwert.