Warum haben die Energy-Drinks das gleiche Wasserpotential für eine Zelle?

Energiegetränke haben typischerweise ein höheres Wasserpotential als Zellen im menschlichen Körper. Dies kann dazu führen, dass Wasser aus den Zellen in den Energydrink gelangt, was zu Dehydrierung und anderen negativen gesundheitlichen Folgen führen kann.

Das Wasserpotential einer Lösung ist ein Maß für ihre Fähigkeit, Wasser aufzunehmen. Lösungen mit einem höheren Wasserpotential neigen stärker zur Wasseraufnahme als Lösungen mit einem niedrigeren Wasserpotential. Energy-Drinks enthalten hohe Konzentrationen an gelösten Stoffen wie Zucker und Koffein. Diese gelösten Stoffe binden an Wassermoleküle, wodurch sie weniger für die Aufnahme durch Zellen verfügbar sind. Deshalb haben Energy Drinks ein höheres Wasserpotential als Zellen im menschlichen Körper und können zu Dehydrierung führen.